英国食品价格上涨，食品杂货支出增加，食品通胀率上升

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英国食品价格进一步上涨，数百万人受到影响。 截至 2025 年 7 月中旬的四周内，年度食品杂货通胀率从上个月的 4.7% 上升至 5.2%。

这是自去年一月以来的最高增幅，根据根据Worldpanel（原名Kantar）的数据，预计此次激增将使每个家庭每年的食品杂货账单增加275英镑，约合370美元。

由于看不到任何缓解的迹象，英国各地的家庭正在迅速适应。人们不再购买大品牌，而是大量购买自有品牌产品。价格更便宜的商店自有品牌产品已成为首选。为了降低成本，家庭也开始用更少的食材制作更简单的饭菜。

零售商面临税收、工资和顾客变化的压力

价格上涨不仅仅来自供应链。英国超市正受到工资税上涨和最低工资上调的挤压，这两项政策都是在政府旨在增加收入的最新预算中引入的。这些新增支出正直接转嫁给消费者，逐个货架地传递。

一些杂货店比其他杂货店更好地应对了这种压力。德国折扣连锁店利德尔（Lidl）刚刚创下了8.3%的市场份额，创下历史新高，截至7月13日的短短12周内就吸引了超过50万新顾客。除阿斯达（Asda）和合作社（Co-op）的销售额均出现下滑外，所有大型超市的销售额均有所增长。

但食品价格只是问题的一个层面。英国英国仍在应对脱欧的长期阴影。自2016年公投脱欧以来，许多公司已将业务和员工迁往欧洲大陆。他们原本以为会面临海关、关税和监管方面的混乱局面，但一段时间内，他们遭遇的正是这样的局面。

时间快进到2025年，形势再次发生变化，这一次是因为美国。唐纳德·特朗普总统重返白宫，并威胁称，除非双方达成协议，否则将从8月1日起对来自欧盟的商品征收30%的关税。如果达成协议，英国对欧盟企业的吸引力可能会突然大幅提升。

特朗普的欧盟关税可能会将企业拉回英国

Lubbock Fine律师事务所合伙人、德国英国商会副会长亚历克斯·阿尔特曼表示，如果特朗普的关税措施得以实施，英国将受益。“英国可能成为一个巨大的间接赢家，”他说。如果欧盟制造商如果企业希望在不遭受 30% 关税冲击的情况下继续进入美国市场，他们可能会开始在英国开设商店或扩大现有业务。

亚历克斯解释说，脱欧给英国留下了大量闲置的工厂空间。英国现行的美国贸易条款与欧盟可能加征的新关税之间的差距，足以将生产拉回英吉利海峡对岸。“英国大幅降低的美国关税将极大地激励欧盟企业将部分生产转移到英国，或扩建其现有的英国工厂，”他说道。

不过，英国并非仅仅希望得到施舍。它已经与美国达成了一项贸易协议，将汽车关税降至10%，并使英国钢铁成为美国买家最便宜的选择。

英国首相基尔·斯塔默爵士领导下，伦敦还同意与欧盟达成一项“重启”贸易协议。斯塔默爵士率领工党政府上台，是英国脱欧的积极反对者。该协议有助于缓解英国2020年正式脱欧后困扰出口的紧张局势和延误。

过去几年，出口商一直在应对额外的繁文缛节和运输难题，尽管签订了新协议，但根据欧盟委员会 2024 年的数据，欧盟仍然占英国对外商品贸易的一半以上。

预算责任办公室预计，如果英国留在欧盟，进出口额将比现在低 15%。

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