西安到成都高铁开通后，探索成都美食与文化的终极指南

随着习安至成都高铁的开通——有帆军的微信震动频率也上升了，而且大多是好朋友发来的“亲切问候”——“嘿，去成都”、“圣诞节去成都”赶紧给我推荐一些好吃的地方吧？

成都，一座不夜城，有着自己的古风锦关城，玉林西路的小酒馆只是温青口中的一个追随者，自从环球中心等亚洲综合商圈已经入驻，再加上几个文创园区的打磨和珍珠般散落在大街小巷的新老餐厅， 如果真让我为你一一编纂一本《来成都必游记》，恐怕成都传到眉山时，这本手册就写不出来了。

不过，随着近两年成都几个大型城市综合体和商业中心的建立，有越来越多的地方可以让你深入了解四川人的文化。

太古里及 IFS 地区周边

毗邻千年古庙大慈庙的太古里和IFS自成立之初就名扬骂，各大美食媒体和时尚博主都对这块挂在嘴边的肥肉大做文章。如今，它拥有全球顶级一线奢侈品牌的加持，方所、博舍等大品牌纷纷蜂拥入驻，然后每隔一段时间就会举办一些艺术展览和城市活动。过去，年轻男性都喜欢在春熙路看美女，但现在他们都流连忘返在 IFS 和太古里，你可以看到那些扛着长枪短炮捕捉街头摄影的“艺术家”。

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方所

由例外创始人毛继宏创立的方所，是全国第二家，集书店、审美生活、咖啡、展览空间和服装时尚于一体。丰富的藏书和艺术气息，与印在广场玻璃门上的诗人叶思的寄语一脉相承——“我希望回到更多诗歌朗诵的时代”。如果你来成都的时候没有装作被逼到成都的样子，就像到了长城的时候就没想起孟江女一样，太粗鲁了。

局域网

从今年年初试运营开始，成都潮人的朋友圈就被“烂梅”二字刷刷，这位烘焙网红从最初退出UID到关闭他的烘焙课，可以说是满足了成都人的胃口， 而如今冰冷的实体店一扫而空，就算你告诉我那口气吞下去的覆盆子巧克力慕斯卖78块钱，还是挡不住网红们朝圣的热情。

地址：东大街99号京荣汇购物广场1楼113号

小龙坎火锅

成都餐饮排队的奇迹，可以详细描述就一个“小龙坎火锅”，有人曾经在这里排了4个小时的队，还有人气得把房子办完，第二天一大早就带着朋友来这里占座。这在成都排起了长队，除了春熙路，小龙坎的其他分店都没享受过这样的荣誉，味道真的好吃，人气真的火爆，至少十个吃过的外人中有九个都非常满意。

地址：时代华章东大街 188 号 2 楼

对

旧串子的困惑印象

开了14年的胡记传香，改变了成都当初“脏乱”的旧历史，不得不弯腰弯腰吃串。后来，胡记的新品牌“迷茫印象”诞生了，无论是品牌形象、店面环境还是菜品都进行了大幅升级，味道极佳。

地址： 166 Lower East Main

Chuan 餐厅

如果你想邀请外地的朋友，在附近的太古里吃到合格的川菜，马望子完全有资格打。这是当地有名的老川菜馆，味道非常好，陪伴着很多人的童年回忆。太古里店装修古色古香，格调高雅，也适合举办一些正式的宴会。

地址：大慈寺布兰东街 1 号社区

无印良品开业

之初，主店是“亚洲旗舰店”，一幢三层楼的建筑，包括中国第一家无印良品餐厅Cafe & Meal，涵盖了各种日用品、精品服装、日本瓷器、日用品等，继续将自然、简单、简单的品牌理念带给更多的成都人。

地址：大慈寺路 19 号远洋太古里 28 号楼 3 楼

一家小餐厅

几年前，成都老牌火锅品牌“皇城老马”在 IFS 开设了第一家门店，随后在太古里开设了分店。一个小而新鲜的高端旋转自助火锅，光是这些关键词就足够你带朋友试试了。

地址：红星路三段 1 号 IFS 国际金融中心 5 楼

最后，如果想知道IFS上的熊猫正面是什么样子，请直接乘坐电梯到7楼屋顶，这是春溪路打卡的热门拍照点，与可爱的国宝合影，是到达新春溪路商圈的最佳证明。

（帕拉迪姆街酒店）

从莎毛街向西南方向步行不到 5 分钟，在太古里和 IFS 之间，您将来到成都另一条拥有 100 多年历史的最具文学艺术气息的街道——钯金街。沿途树影摇曳，这里曾经是著名的日本料理街，也是老成都的缩影街区。街道不长，东西不到一公里，既有小资小餐馆，也有土扎离离地的面馆，大部分都设在街上，就像成都人特有的“路边野餐”。

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崇德里崇

日由成都著名建筑师王海绘制，是对传统川西老院的改造，具有现代设计元素，同时又局限于老建筑的风格和特点，是城市腹地的一处静谧四合院，装饰极佳。可以在这里用餐、喝茶、住在这里，就是回归城市的初心。

地址： 88 号旁的 1 号

88 青年空间植物性生活馆

庭院环境极佳的88青年空间，不仅是文化沙龙交流中心，也是成都著名的蔬菜餐厅，这里有很多年轻人前来用餐、喝茶，环境非常安静优雅，与市中心熙熙攘攘的喧嚣完全不同。

地址： 88

早

多年来一直是网红店，是一家以咖啡饮料和轻食为主的小型日式小店，还有大量的书籍可供阅读，还有许多店主精心挑选的手工餐具。它就像一个安静的朋友，春、夏、秋、冬都与您同在，是您无所事事时坐下来的好地方。

地址：青莲上街 5 号和 2 号

让我们研磨

在成都几乎所有必饮咖啡店的名单上，你都能看到 Let's 的身影。一家很小的店，最简单的装饰，由花臂老板坐着，他看起来就像中国冠军，冲泡了一杯好咖啡，赢得了许多奖项，如果你厌倦了在城市中行走，想喝一杯好咖啡来提神，Let's 可以成为首选。

地址： 39

环春溪路商圈

不管太古里、IFS等新兴热点的关注，虽然商场变化不多，变化缓慢，但没关系，这里的餐饮越来越受欢迎。不光是知道怎么拉到“龙文”跟阿姨们挤，春熙路上还有数不胜数的美食。

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玉田大饭店

在成都有着 30 多年历史的老飞餐厅，名气大放异，去年刚搬到宗福路后面，人气依然经久不衰，烤菜、荷叶蒸肉、水煮肉片都是吃了 30 多年的老味道，追寻着老成都四川的记忆， 来到这里并没有错。

地址：红星路二段 20 号 1 楼 9 号

舒大霞

去年，成都最热门的火锅品牌之一，不仅在春熙路实现了围剿政策，还在这里开设了新品牌“Drunk Wharf”。他们家也是“明星收割机”，梁朝伟、陈奕迅、刘亦菲、Alan等明星都吃过他的房子，前不久周杰伦的老婆坤玲登上了“醉码头”，吃完后还夸赞它很好吃。

地址：春熙路商业街 1 号 2 楼

巴色鱼垂钓

巴色钓鱼是这两年在成都非常流行的新品牌，但它却让人信服，以霍香壶底为主打产品，鲻鱼片像蝉翅一样切成薄片，烫了几秒钟。在外圈，可以烤肉，烤鱼排，烤各种生蔬菜，吴亦凡和赵丽颖前不久刚来他家吃饭，夸了一番，追剧你一定要来试试。

地址：王府井百货戏院旁，商业街1号三楼

锦儿川剧场

这

著名的锦江戏院是四川首屈一指的戏剧爱好者之一，前身为月来茶园，始建于 1908 年。锦江川大剧院秉承传统，在舞台布局和表现形式上进行了一系列改革，舞台灯光全面升级，让大家耳目一新。

地址：华兴街 54 号

宽寨巷子是一个非常神奇的地方，当地人像芥末一样鄙视它，外人像珍宝一样爱它。走进去后，你看到的只是汗水和人，但在外人眼里，这里却是真正的四川文化展示天堂。沿街有数百家川菜小吃，还有成都倒影、亭香等成都古院风餐厅，真正做到了“享在成都，玩快慢”。

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辣椒很辣

成都的辣椒有多辣？这么说吧，就是当地的万磁王的地位，串烧界的红花社社长。魁星楼店离宽窄的小巷不远，无论是外人还是本地人都喜欢去那里吃饭，粉丝占据了整个魁星楼大街的半壁江山是司空见惯的，也曾登上成都当地美食媒体的头条。

地址：奎兴楼街 33 号

小龙翻河

关寨巷的第一家店，以门口气势磅礴的盘龙，成为关斋游客的拍照点之一，吸引着游客不知不觉地踏入。精彩纷呈的川剧表演和古色古香的装饰，也吸引了不少人驻足欣赏，顺便坐下来吃饭。重庆火锅的火热风格和精致的服务，一定会让身边的朋友觉得不虚此行。

地址：窄巷 28 号

成都形象

成都老字号川菜餐厅，其川菜品牌也很多，环境是古色古香的成都风格，菜品更加正宗，有一批专业的川菜厨房团队。来这里吃饭的时候，还可以欣赏到专业的川剧文化表演，最关键的是成都映影的川剧表演团队是自家团队培养的。

地址：窄巷 16 号

White Night 酒吧

白夜吧的创始人是女诗人翟永明，老白夜原来位于玉林西路，设计师是著名建筑师刘家坤，是成都最早的书吧。08 年，White Night Bar 搬迁至宽窄的胡同，这里经常举办跨界文化活动，文艺氛围浓厚的气氛适合艺术家或普通人前来欣赏。

地址：窄巷 32 号

两个鸡爪

曾经在成都流行的鸡爪，有一个融化的稀耙鸡爪秘方，成都也开设了不少分店。除了鸡爪，还有各式红烧蔬菜和川式凉菜和川菜，叫点酒坐下来慢慢吃的时候，很适合营造好心情。

地址：隵兴楼街 10 号及 1 号

同学们请收起暧昧的风度，推荐九眼桥的原因既不是让你玩“闪电”，也不是要求“猎颜”，沿河的酒吧街从对面的香格里拉大酒店看也是很美。如果不想喝醉，那就坐在河堤的柳条下，看五颜六色的霓虹灯映照着河水的柔和涟漪，看红灯璀璨的安顺廊桥和贺江亭，看醉酒者路过想聊聊人生的青春故事。

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川香炉

在优雅的环境中享用一桌正宗的川菜，招待远道的客人——这就是每个来到成都的客人都希望拥有的想象力。这

并不难实现，成都香格里拉大酒店的川菜餐厅绝对是完美的选择。餐厅独具川特色，以“麻辣鲜香”著称的招牌菜：水煮鱼、炸牛肉干、蜀香辣鸡、干烧桂花鱼等，口味各异。值得一提的是，美国前第一夫人对“牛烧糕鸡豆腐”表示喜爱和赞扬，这种叫做豆腐，其实就是用鸡肉做的，味道细腻芬芳，是把鸡胸肉碎注入鸡汤里制成的。配上特制的牛肉叉烧蛋糕，皮酥脆肉质鲜嫩，微辣的牛肉搭配鸡豆腐的清新香气，是必尝的招牌菜。

地址：成都市香格里拉大酒店滨江东路9号2楼

兰桂坊

除了九岩桥的大小酒吧外，扶南河畔的兰桂坊也是九岩桥不容错过的场合。醉汉、美女、噪音、美食......等等都是兰桂坊的关键词。维纳斯、CoCo 慢奶昔吧和大众市场 KTV 让兰桂坊夜宵达旦，而吉战日本料理和丽园火锅等美食签到点则让九岩桥白天在这里停留。

地址：成都市锦江区水金街1号

隔壁的 Sub 酒吧

隔壁的九岩桥小酒吧街隐藏在福江之下，不留心就会错过。大厅比较紧凑，可以为你调制的鸡尾酒种类很多，和很多酒吧特色大致相同，但范冰冰在这里拍摄了《观音山》，相信范烨的粉丝一定很想看看当年偶像回来的那一幕。

地址：九燕桥酒吧街太平峡街145号

唐宫聚会

这是一家在京、沪、广州三地长期闻名的粤式茶餐厅，又因为建在水井塘，所以是一座高墙重叠的深殿大院。环境清幽，店内的粤式早茶和晚餐特别好，摆盘精致服务也很好，唐宫虾饺、金牌烤鸽子都是店里必点的。

地址：金官邑街1号水井塘5号楼1号

李不在乎燃烧

宜宾和云南昭通的“烧”将在成都发扬光大，不管是李都都得算顶牌。这种以小而重的肉串为主的烧烤，以烤牛肉、生混合牛肉为主，辅以各种美味的烧烤调味品小吃，去年可以说是席卷了成都人的夏天，生意火热，老板还得给员工整整一个月的暑假， 这简直太霸道了。

地址：芝民东路 四竹路口

赵磊的一首《成都》再一次唱响了成都综合体，也唱响了榆林西路的小酒馆吧。这里曾经是一个富裕的社区，无数的美食蜂拥而至，但现在虽然经历了许多商业和文化冲击，整个玉林商圈已经不如以前了，但如果你想走在玉林地区的街道上，我们仍然有很多美味和好玩的推荐。

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小 酒馆

成立于 1997 年初。是一家小酒吧，是艺术沙龙，是独立唱片公司，是文化公司，是成都的原创摇滚营地，是十几年未间断的周末摇滚现场。不过，我必须温馨地提醒大家，玉林西路的小酒馆就刚好，如果你想听常驻歌手演唱的成都原汁原味，请搬到方琴店或万象城店，演出都在后两场。

地址：玉林西路 55 号

老记华兴煎蛋卷面

成都的华兴蛋包面就像春阳亭鱼味排骨面或者马王庙刀切面一样自成品牌，也是少有的不含辣椒的成都面，但却能盖得一清二楚四个字。鲁记的华兴煎蛋面开张多年，比现在的 90 后还要老，老字号和宵夜，有时候需要填饱肚子才能来这里。

地址：玉林北路15号

王叔叔的烧烤

王叔在成都有很多分店，也算是这两年如雨后春笋般涌现出来的烧烤品牌。环境比较一般，但烧烤食材嫩滑，菜品新鲜，烧烤质量非常稳定。

地址：榆林东路榆林巷1号

武侯祠由锦里、三国历史遗迹区和三国文化体验区组成，也是刚到成都的外地人最喜欢的景点。除了锦里提供的各种川小吃外，其实很多人都不知道，走累了之后，锦里和武侯祠周围还有很多不容错过的美食基地，大部分都很地域性，值得专程一趟吃。

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全部播放

看拱门，看舞台，泡吧，品尝美食......巨都是人们吃喝玩乐的地方，被建筑物包围的大坝里面有东西可以玩和吃。烧烤、火锅、中餐、干锅、夜啤酒，当然少不了酒吧、咖啡厅、茶馆，还有许多娱乐场所、酒吧、慢摇吧、KTV等，总能从里面窥见成都人的夜生活。

麻辣空间

应该是成都唯一一家只卖清油火锅的老火锅店，彩虹店升级装修更加个性化，以美食和色彩为主题，菜品也有了重大突破，人气十几年来一直没有改变。对于不习惯重口味黄油火锅的外地朋友来说，麻辣空间温暖清澈的油锅底正好适合他们。

地址：桐慈路39号鼎江市花店2楼

秦山寨

位于武侯宫街道上的秦山寨以其各式滋补药汤壶而闻名，不仅有中老年人，还有不少达官贵族前来请客宴。环境清幽，院子中间有个池塘假山，如果跟你不爱吃辣的人或者老人陪着，是个不错的选择。

地址：武侯庙街 247 号

晋城印象

锦城印象也是成都的老字号，锅底有清油和黄油两种，蔬菜品种也很多。肥牛很嫩，一点也不肥。这里的服务好得说不出，还可以为客人提供头带、袖套、眼镜布和手机透明塑料袋等，非常贴心。

地址：巨都市武侯庙街 19 号

城市

有食物、食物、味道和聊天

专注生活美学平台

有一点信息说餐已经签到，UC 等平台陆续合作，内容同步更新。