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发布时间：2025-10-16 09:49:56来源：发米下载作者：zhoucl
啤酒泡沫越多，代表品质越好吗？支付宝蚂蚁庄园2025年10月16日小鸡课堂题目答案为【不一定】。泡沫的多少并不能直接反映啤酒品质优劣。
正确答案：不一定
优质啤酒的泡沫通常洁白、细腻、持久且挂杯良好，但泡沫表现受麦芽质量、酿造工艺、倒酒角度、温度及储存条件等多因素影响。部分工业啤酒会添加植物胶等泡持剂增强泡沫效果，虽泡沫丰富，但口感和原料品质未必上乘。
判断啤酒品质的核心标准：
色泽：拉格啤酒应清澈透亮，艾尔啤酒可呈琥珀至深棕色；
香气：酒花香带有柑橘或松木气息，麦芽香呈现焦糖或饼干风味；
口感：麦芽甜与酒花苦平衡，酒精度一般为4%-6%vol，无明显涩味或杂味。
泡沫的局限性：
泡沫稳定性易受温度（建议10℃以下）、倒酒方式（倾斜45°）及添加剂影响。仅凭泡沫无法全面判断品质。
以上就是“啤酒泡沫越多，代表品质越好吗”的解答。更多蚂蚁庄园每日答案，请持续关注更新！
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