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发布时间：2025-08-09 09:48:39来源：发米下载作者：zhoucl
吃核桃仁时，需要去掉那层褐色的皮吗？这是支付宝蚂蚁庄园小鸡答题8月9日的题目。
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1、吃核桃仁时，需要去掉那层褐色的皮吗
3、答案解析：
核桃仁表面的褐色薄皮富含多酚类物质和膳食纤维，具有抗氧化、调节血脂等健康益处。健康人群直接食用带皮核桃仁可最大限度保留营养。核桃皮中的单宁酸含量较低，通常不会产生明显的涩味。
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