2023中国年轻人塑形与运动白皮书发布：科学指导健康生活

7月28日，《2023年中国青少年塑造与体育白皮书》（以下简称白皮书）在北京发布。本白皮书由中国健康促进与教育协会《国民营养素养提升计划》根据问卷调查并特邀权威专家编写，为青少年塑身和运动提供科学指导。

本次白皮书发布会由中国健康促进与教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素协会承办，Swish支持。

中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔令智指出：随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的显着提高，居民膳食结构和生活方式发生了深刻的变化。变化。超重和肥胖已成为亟待解决的问题。公共卫生问题。

另一方面，现在的年轻人越来越注重自己的身材和外表。她们不仅想要拥有健康的体重，还想要拥有高挑美丽的身材。合理饮食和适量运动已成为年轻人减肥塑身的主要方式。如何通过调整饮食、科学运动、补充营养，科学地达到减肥塑身的目标，成为了她们的重要需求。

中国健康促进与教育协会营养分委会主任委员、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任马冠胜教授表示，白皮书介绍了当前中国人塑身与运动的现状。并公布了“中国健康促进与教育协会”国家营养与素养提升计划发起的“运动塑造行为”在线调查结果。白皮书重点澄清了塑身和运动的十大误区，并从饮食、运动等方面提供了科学、专业、实用的建议。

马冠胜表示：在塑身方面，建议首先保证膳食均衡，合理安排膳食，控制总能量摄入，在此基础上保证优质蛋白质的摄入。其次，可以使用一些经过临床验证的益生菌和天然植物成分来辅助塑身健身。在锻炼方面，建议注意四个方面：

1.优化肌肉修复和生长的营养策略；

2、维护骨骼健康，预防运动损伤；

3.改善运动后恢复，增强身体耐力；

4、适当补充水分和电解质，保证身体敏感度。

中国健康促进与教育协会营养学会副秘书长吴佳提醒，预防运动损伤的关键是保证适当的休息时间，避免同一肌群的过度使用。同时，建议运动后适当补充钙和维生素D，可以满足骨骼所需的营养，促进钙的吸收利用。

瑞航科学传播总监刘伟分享了他对塑身和运动趋势的见解。他表示：2022年中国消费者关注的前五位健康指标中包括体型、健身指标和姿势。在运动塑身过程中，大多数消费者更喜欢使用富含乳清蛋白、益生菌、白芸豆、维生素等活性成分的专业营养补充剂来帮助自己管理体形。